Molida de Res
Carne de res molida obtenida de todos los músculos de la canal. La relación entre la carne y grasa molida debe ser 90/10.
Res
80/20 % Grasa
90/10 % Grasa
80/20 % Grasa
90/10 % Grasa
Todos nuestros procesos funcionan bajo el programa HACCP el cual garantiza la inocuidad de los productos que ofrecemos, además de contar con la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) lo cual garantiza que, bajo la supervisión permanente de la SAGARPA, la empresa cumple con los más altos estándares de calidad e higiene en sus procesos productivos.